{"title":"De Carlo","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eDie Familie De Carlo widmet sich seit Generationen der Herstellung hochwertiger Olivenöle in Apulien. Besonders die heimische Coratina-Olive prägt ihre \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003echaraktervollen Öle mit frischen, grünen Aromen und typisch süditalienischer Würze.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWer es kräftig mag, dem empfehlen wir das \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eintensiv-fruchtige Bio Tenuta Arcamone D.O.P., Sieger beim Olio Award 2018\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Mit seiner ausgeprägten Bitterkeit und pfeffrigen Schärfe passt es hervorragend zu Fleisch, Ofengemüse und geröstetem Brot. Das \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emittel-fruchtige Tenuta Torre di Mossa D.O.P.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e zeigt sich etwas ausgewogener und ist eine wunderbare Wahl zu Pasta, Gemüse und mediterranen Gerichten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"de-carlo-tenuta-arcamone-testsieger-olio-award-2018-intensiv-fruchtig","title":"De Carlo - BIO Tenuta Arcamone DOP - Testsieger Olio Award 2018 intensiv fruchti","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eWas erhält man, wenn eine der renommiertesten Ölmühlen Apuliens ein Bio-Olivenöl aus 100% Coratina-Oliven herstellt? Die schnelle Antwort: ein kleines Meisterwerk. Liebhaber und Kritiker sind sich einig: Einige der besten Olivenöle Italiens stammen von DeCarlo und sind weit über die Dorfgrenze von Bitritto hinaus bekannt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDa Sie nicht nur auf Bio, sondern auch auf Genuss Wert legen, liegen Sie mit dem mittel-fruchtigen DeCarlo „Tenuta Arcamone“ goldrichtig. Schon nach dem Öffnen der Flasche strömt uns ein frischer Duft mit Kräuternoten in die Nase. Am Gaumen schmiegt sich die herbe Note angenehm an, während der Abgang deutlich pfeffrig ist. Feine Noten von Artischocke und Mandel sind gut erkennbar und entzücken den Feinschmecker. In der Farbe verführt das Öl mit seinem grünen Ton und einem goldenen Schimmer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e„Ein grandioses Olivenöl, das viel Freude bereitet.“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Carlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43142980141090,"sku":"5227","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/De_20Carlo_20Tenuta_20Arcamone_20Bio_20DOP_20Terra_20di_20Bari_20500_20ml_Oliven_C3_B6l_5227_1.webp?v=1727459749"},{"product_id":"de-carlo-tenuta-torre-di-mossa-dop-500ml","title":"De Carlo - Tenuta Torre di Mossa, Terra di Bari DOP, Apulien, 500ml","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDe Carlo \"Tenuta Torre di Mossa\" stammt aus dem apulischen Gebiet um Torre di Mossa. Hier wird die Königin aller apulischen Olivensorten angebaut: die \"Coratina\"-Olive. Sie ist der geschmackliche Ausdruck Apuliens. Da ausschließlich diese Oliven für das Öl gepresst werden, verdient es die geschützte Herkunftsbezeichnung DOP „Terra di Bari“.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eIn der Nase kitzelt \"Tenuta di Mossa\" mit eleganten Düften nach Artischocke, frisch gemähten Kräutern und grünen Mandeln. Im Geschmack wirkt der erste Eindruck zunächst sanft, doch später zeigt das Olivenöl entschiedene Schärfe und bittere Elemente und hinterlässt am Gaumen einen Eindruck prickelnder Vitalität. Die Farbe des Öls ist intensiv grün.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDie Persönlichkeit dieses Olivenöl-Juwels kommt besonders auf kross gebackenem Brot zur Geltung, ist aber auch ideal, um es kalt über Fleischgerichte, Suppen aus Hülsenfrüchten, Salat oder Carpaccio zu geben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Ein DOP-Olivenöl, hergestellt aus der Königin aller apulischen Olivensorten.\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Carlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43142981320738,"sku":"5228","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/De_Carlo_Torre_di_Mossa_DOP_Terra_di_Bari_500ml_Olivenoel_5228_1.webp?v=1728661609"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/collections\/Foto-Famiglia-De-Carlo_f20e1a39-e82a-4a28-8c7f-1008a71514d2.jpg?v=1792706280","url":"https:\/\/www.essig-oel.ch\/collections\/de-carlo.oembed","provider":"Essig \u0026 Öl Compagnie","version":"1.0","type":"link"}