{"title":"Lang Weinessig","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eDer gelernte Koch Jens Lang kreiert in seiner Manufaktur in der Pfalz \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eaußergewöhnliche Essigspezialitäten, die fruchtige Aromen, feine Säure und überraschende Geschmackskombinationen vereinen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Von raffinierten Vinaigrettes über Fruchtbalsam bis zu besonderen Aperitifessigen bietet er viel Abwechslung für die kreative Küche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBesonders empfehlen wir die \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emediterrane Bio-Vinaigrette Jens\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e mit Thymian, Rosmarin und einem Hauch Knoblauch – wunderbar zu herzhaften Salaten und mediterranem Gemüse. Für frische Blattsalate ist die \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBio-Vinaigrette Liese mit Riesling-Barrique-Weinessig\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e eine ausgezeichnete Wahl. Wer fruchtige Süße liebt, findet im \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMango-Balsam\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e eine köstliche Ergänzung zu Salaten und Desserts.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lang-weinessig-aperitifessig-safran-lulu-100ml","title":"Lulu I Aperitifessig mit persischen Safran von Lang Weinessig, 100ml","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDer im Eichenfass gereifte Aperitifessig \"Lulu\" ist ein edler Menübegleiter. Ob pur oder als kleiner Genuss-Spritzer im Prosecco – wer gerne Hugo trinkt, kann mit \"Lulu\" den Holundersirup gut ersetzen. Dadurch besitzt der Cocktail zwar weniger Süße, dafür aber mehr Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eSie können mit dem Aperitifessig auch wunderbar Jakobsmuscheln oder Lachs beträufeln. Eine extra Safransauce ist dann nicht mehr nötig. Außerdem lässt sich \"Lulu\" gut mit allen Desserts kombinieren, die weiße Schokolade als Zutat haben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eInfo: Aperitifessige (oder Trinkessige) sind besondere Essige, die gerne als Aperitif bzw. Digestif zum Menü gereicht werden. Sie sind sehr säurearm und fruchtig-süß am Gaumen. Als kleines Getränk bereiten sie alle Geschmackssinne auf die Menüfolge vor oder runden das Menü am Ende zu Dessert und Kaffee edel ab. Eine kleine Menge (z.B. 10 ml) aus einem Wein- oder Aperitifglas getrunken, ist bereits ausreichend.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lang Weinessig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43141763924002,"sku":"16258","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Lang_20Essigzubereitung_20mit_20Safran_20Lulu_20100_20ml_Aperitif-Essig_16258_1.webp?v=1727353193"},{"product_id":"lang-weinessig-albert-dornfelder-vinaigrette","title":"Albert I Dornfelder Vinaigrette von Lang Weinessig, BIO, 500ml","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDer liebe \"Albert\" besitzt ein echtes Dornfelder-Bouquet. Rebsortentypisch ist er tiefrot und weist Noten von Erdbeere und Himbeere auf. Er eignet sich ganz besonders, um einen unserer Lieblingssalate zu verfeinern: Tomate-Mozzarella. Dabei geht \"Albert\" ganz zart und einfühlsam mit Tomate und Mozzarella um und wird durch seine leichte und sanfte Note niemals aufdringlich. Eine willkommene Abwechslung zu einem klassischen Balsamico-Dressing.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAber nicht nur als Dressing ist \"Albert\" der geeignete Begleiter. Löschen Sie Ihr Steak oder gebratenes Gemüse kurz vor dem Servieren noch mit \"Albert\" ab.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lang Weinessig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43141767462946,"sku":"16260","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Lang_20Vinaigrette_20mit_20Dornfelder_20500ml_20Bio_Weinessig_4260411169048_1.webp?v=1727353368"},{"product_id":"lang-weinessig-aperitifessig-quitte-gitte-100ml","title":"Gitte I Quitten Aperitifessig von Lang Weinessig, 100ml","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eAperitifessige wie dieser Quitten-Trinkessig von Jens Lang sind besonders mild und besitzen nur sehr wenig Säure. Genießen Sie den Quittenaperitif vor dem Essen, um die Geschmacksknospen bereits in Tanzstimmung zu bringen. Die elegante \"Gitte\" besticht dabei durch den quittentypisch süß-herben Geschmack, der mit südpfälzischem Honig noch weiter veredelt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eGenießen Sie \"Gitte\" jedoch nicht nur als Aperitif. Benetzen Sie damit auch gebratene Steinpilze mit ein paar Tropfen. Das Resultat ist eine wunderbare Vorspeise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eInfo: Aperitifessige (oder Trinkessige) sind besondere Essige, die gerne als Aperitif oder Digestif zum Menü gereicht werden. Sie sind sehr säurearm und fruchtig-süß am Gaumen. Als kleines Getränk bereiten sie alle Geschmackssinne auf die Menüfolge vor oder runden das Menü am Ende zu Dessert und Kaffee edel ab. Eine kleine Menge (z.B. 10 ml) aus einem Wein- oder Aperitifglas getrunken, ist bereits ausreichend.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lang Weinessig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43141796298786,"sku":"16250","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Lang_Essigzubereitung_mit_Quitte_Gitte_100ml_Aperitif-Essig_16250_1.webp?v=1746268416"},{"product_id":"lang-weinessig-aperitifessig-vanille-lola-100ml","title":"Lola I Bourbon Vanille Aperitifessig von Lang Weinessig, 100ml","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eLola\" genießen Sie am besten als Digestif. Nach einem feinen Essen können Sie den cremig-sanften Bourbon-Vanille-Trinkessig hervorragend zu einem schönen Kaffee oder einem süßen Dessert genießen. Eine gelungene Abrundung für einen perfekten Abend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eSie können auch viele Komplimente ernten, wenn Sie Mousse au Chocolat oder Erdbeeren mit \"Lola\" verfeinern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eInfo: Aperitifessige (oder Trinkessige) sind besondere Essige, die gerne als Aperitif oder Digestif zum Menü gereicht werden. Sie sind sehr säurearm und fruchtig-süß am Gaumen. Als kleines Getränk bereiten sie alle Geschmackssinne auf die Menüfolge vor oder runden das Menü am Ende zu Dessert und Kaffee edel ab. Eine kleine Menge (z.B. 10 ml) aus einem Wein- oder Aperitifglas getrunken, ist bereits ausreichend.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lang Weinessig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43141875367970,"sku":"16252","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Lang_20Essigzubereitung_20mit_20Vanille_20Lola_20100_20ml_Aperitif-Essig_16252_1.webp?v=1727355673"},{"product_id":"lang-weinessig-aperitifessig-ingwer-kastanienhonig-leni-100ml","title":"Leni I Ingwer Kastanienhonig Aperitifessig von Lang Weinessig, 100ml","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eEine aufregende und weiche Komposition ist der Trinkessig \"Leni\" mit Ingwer und Kastanienhonig. Die Frische des Ingwers, kombiniert mit der im Abgang dominierenden Süße des Honigs, ist ein echter Hit. Stellen Sie beim nächsten Mal eine Flasche \"Leni\" neben die Käseplatte und geben Sie ein paar Tropfen darüber. Gut möglich, dass es einer dieser Momente wird, bei dem Augen und Mund ganz groß werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eWas auch gut ankommt, ist, wenn Sie \"Leni\" mit etwas Secco aufgießen und als Aperitif reichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eInfo: Aperitifessige (oder Trinkessige) sind besondere Essige, die gerne als Aperitif oder Digestif zum Menü gereicht werden. Sie sind sehr säurearm und fruchtig-süß am Gaumen. Als kleines Getränk bereiten sie alle Geschmackssinne auf die Menüfolge vor oder runden das Menü am Ende zu Dessert und Kaffee edel ab. Eine kleine Menge (z.B. 10 ml) aus einem Wein- oder Aperitifglas getrunken, ist bereits ausreichend.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lang Weinessig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43141878513698,"sku":"16251","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Lang_Essigzubereitung_mit_Ingwer_und_Kastanienhonig_Leni_100ml_Aperitif-Essig_16251_1.webp?v=1746268340"},{"product_id":"lang-weinessig-tunke-dornfelder-dattel","title":"Tunke I Dornfelder und Dattel von Lang Weinessig, 175ml","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDie \"Tunke\" von Jens Lang ist ein einzigartiges Produkt. Eingedickter Dornfelderwein, Traubenmost, Datteln und ein wenig Senf ergeben einen herrlichen, orientalisch angehauchten Dip, der sich wunderbar zum Verfeinern von Käse eignet. Wie gut das passt, hat uns beim ersten Probieren sehr überrascht. Klare Empfehlung zum Dippen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eNoch ein Tipp: Die Tunke harmoniert hervorragend mit Hähnchenbrust und Feldsalat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDornfelder, Datteln, Traubenmost und Co. werden eingekocht, damit die \"Tunke\" eine schön sämig-cremige Konsistenz erhält.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lang Weinessig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43141896831010,"sku":"16255","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Lang_20Tunke_20Dornfelder_20_20Dattel_20175ml_Balsamessig_20mit_20Frucht_16255_1.webp?v=1727356244"},{"product_id":"lang-jens-mediterran-vinaigrette","title":"Jens | Mediterrane Bio Vinaigrette von Lang Weinessig","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eSchon probiert? Unser Geheimtipp für herzhafte Salate und mediterrane Gerichte: Die Vinaigrette „Jens“ von Lang ist nicht nur optisch ansprechend, sondern vor allem eins – verdammt lecker!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDas ist nämlich Vinaigrette in Bestform. Nicht nur der im Eichenfass gelagerte Rot- und Weißweinessig macht sie zu einem Gaumenschmaus. Die Aromenfülle ergibt sich vor allem aus den im Essig eingelegten südländischen Kräutern und einem Hauch von Knoblauch. Dazu noch etwas Süße, die genial zur Säure passt, und ein wenig Meersalz, das die Lippen fein benetzt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e„Außerordentlich kreativer Essig für die mediterrane Küche.“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lang Weinessig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43141905514530,"sku":"16254","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Lang_20Vinaigrette_20Mediterran_20Jens_20500_20ml_20Bio_Weinessig_16254_1.webp?v=1727356506"},{"product_id":"lang-weinessig-tunke-weissburgunder-aprikose","title":"Tunke I Weißburgunder und Aprikose von Lang Weinessig, 175ml","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eAprikose ist ein Aroma, das der Sommelier häufig im Weißburgunder wahrnimmt. Was \"natürlich\" schon gut harmoniert, ist auch exzellent zum Dippen geeignet. Da Wein bekanntlich gut zu Käse passt, überrascht es nicht, dass sich diese \"Tunke\" hervorragend zum Käse dippen lässt. Manchmal braucht man also keine großen Wunder, sondern nur die zündende Idee, damit es schmeckt. Und das ist Jens Lang mit dieser sommerlich frischen \"Tunke\" sehr gelungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eNeugierig auf mehr? Die Tunke lässt sich auch sehr gut einfach nur mit Brot dippen. Würzen Sie mit dieser Tunke auch gegrilltes Nackensteak und verfeinern Sie Spargelgerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eWeißburgunder, Aprikose, Traubenmost und Co. werden eingekocht, damit die \"Tunke\" eine schön sämig-cremige Konsistenz erhält.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lang Weinessig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43142013517858,"sku":"16257","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Lang_20Tunke_20Weissburgunder_20und_20Aprikose_20175ml_Balsamessig_20mit_20Frucht_16257_1.webp?v=1727359589"},{"product_id":"lang-weinessig-tunke-riesling-feige","title":"Tunke I Riesling und Feige von Lang Weinessig","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eZwei sehr elegante Zutaten haben sich in dieser \"Tunke\" vereint, um gemeinsam für ein \"Ohhh\" am Gaumen zu sorgen. Ideal harmonierend, bieten Feige und Riesling einen stolzen Genuss beim Dippen und Schlemmen. Besonders empfehlenswert ist die \"Tunke\" zum Dippen von Käse, insbesondere Rohmilchkäse. Aber auch nur Brot darin getunkt ist schon ein Highlight.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eRiesling, Feige, Traubenmost und Co. werden eingekocht, damit die \"Tunke\" eine schön sämig-cremige Konsistenz erhält.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lang Weinessig","offers":[{"title":"175 ml","offer_id":55343766241653,"sku":"16256","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"335 ml","offer_id":55343766274421,"sku":"16262","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Lang_20Tunke_20Riesling_20und_20Feige_20175ml_Balsamessig_20mit_20Frucht_16256_1.webp?v=1727363173"},{"product_id":"lang-weinessig-liese-riesling-vinaigrette","title":"Liese I Riesling Barrique Vinaigrette von Lang Weinessig, BIO, 500ml","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDie \"Liese\" Riesling Vinaigrette trägt die sanften Noten von Eichenfass in sich. Sie ist ein wunderbares Allround-Gewürz zum Verfeinern von Salaten oder zum Ablöschen von Topf- und Pfannengerichten. Die süß-saure und frische Note erhält \"Liese\" durch die Zugabe von weißem Traubenmost. Daher ist die Riesling Barrique Vinaigrette ideal für leichte Sommergerichte geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePerfekt harmoniert \"Liese\" mit Oliven und roten Zwiebeln. Aber auch ein Schuss ins Gulasch schadet nicht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lang Weinessig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43143419985954,"sku":"16261","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Lang_20Vinaigrette_20mit_20Riesling_20500ml_20Bio_Weinessig_16261_1.webp?v=1727373044"},{"product_id":"mango-balsam-lang-weinessig","title":"Mango Balsam - Lang Weinessig","description":"\u003cp data-end=\"505\" data-start=\"134\"\u003eVersetzt in Sommerlaune: Der Mango-Balsam kommt fast so fruchtig und dickflüssig wie Nektar in die Flasche und besitzt nur eine minimale Säure. Er ist eine Fruchtbombe in leichten Salaten und passt hervorragend mit etwas Chiliöl zu asiatischen Salaten. Natürlich schmeckt er auch gut mit Joghurt \u0026amp; Quark und ist ein Getränkebooster mit Mineralwasser oder Prosecco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"671\" data-start=\"507\"\u003eAlso heißen Sie den kulinarischen Sommer willkommen und entdecken Sie natürlichen Geschmack mit ganz viel Frucht (50 % Mango) – regional produziert in der Südpfalz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Lang Weinessig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55663083323765,"sku":"100321","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/LangWeinessigMangoBalsam250ml_BalsamessigmitFrucht_100321_1.webp?v=1753348444"},{"product_id":"himbeer-fruchtbalsam-lang-weinessig","title":"Himbeer Fruchtbalsam - Lang Weinessig","description":"\u003cp data-start=\"152\" data-end=\"412\"\u003eHauptsache Himbeere! Deswegen steckt in diesem Fruchtbalsam eine ordentliche Portion Himbeermark, die uns direkt den Sommer ins Gesicht zaubert. Satte 53 % sorgen für ein intensives Aroma nach fein-säuerlicher Himbeere und eine fast schon smoothie-ähnliche Konsistenz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"414\" data-end=\"521\"\u003eFür fruchtige Dressings, im Joghurt oder als Spritzer im alkoholfreien sowie prozenthaltigen Blubberwasser.\u003c\/p\u003e","brand":"Lang Weinessig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56665320522101,"sku":"100461","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/LangWeinessigHimbeerbalsam250ml_BalsamessigmitFrucht_100461_1.webp?v=1769750621"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/collections\/jens-glas-rebe_sw_klein_4.jpg?v=1793007508","url":"https:\/\/www.essig-oel.ch\/collections\/lang-weinessig.oembed","provider":"Essig \u0026 Öl Compagnie","version":"1.0","type":"link"}