Kategorie: Cosmo di Russo

Cosmo Di Russo ist ein Familienbetrieb aus Gaeta, einer pittoresken Küstenstadt in der Region Latium, die für ihre malerischen Olivenhaine und den wunderschönen Küstenabschnitt bekannt ist. Seit Generationen kultiviert die Familie Di Russo die Olivensorte Itrana, die das Herzstück ihres hochwertigen nativen Olivenöl extras bildet.

Die Region Latium, insbesondere die Gegend um Gaeta, bietet ideale Bedingungen für den Anbau der Itrana-Olive: Fruchtbare Böden, milde Winter und heiße Sommer schaffen ein Mikroklima, das die Oliven reifen und gedeihen lässt. Die Itrana-Olive, mit ihrem charakteristischen Geschmack, ist eine echte lokale Spezialität, die durch Cosmo Di Russo zu internationalem Ruhm gelangt ist. Auch die Stiftung Warentest hat das Öl 2024 als Testsieger gekürt.

Cosmo Di Russo kombiniert altehrwürdige Traditionen mit modernen Verarbeitungsmethoden, um das Beste aus den Itrana-Oliven herauszuholen. Das Ergebnis ist ein außergewöhnliches Olivenöl mit einem fruchtigen, würzigen Geschmack und feinen Noten von Tomaten und frischen Kräutern.