Oro del Desierto - Aus der Wüste Andalusiens

Mitten in der Wüste von Tabernas in Andalusien entstehen die feinen Bio-Olivenöle von Oro del Desierto. Die familiengeführte Ölmühle von Rafael Alonso Aguilera verbindet ökologischen Olivenanbau mit viel Erfahrung und höchstem Qualitätsanspruch. Das Ergebnis sind charaktervolle Bio-Olivenöle mit intensiven, frischen Aromen.

Unsere Empfehlung: Wer es etwas milder mag, greift zur fruchtigen Arbequina. Die Hojiblanca und besonders die Picual begeistern Liebhaber kräftiger, ausdrucksstarker Olivenöle. Eine besondere Rarität ist das limitierte 01/10 Novo aus der frühen Ernte.

Dunkelgrünes Öl der frischen Ernte
  • 01/10 - Novo - Bio - Oro del Desierto - limitiert

    01/10 - Novo - Bio - Oro del Desierto - limitiert

    Intensiv-fruchtig

    01/10 - Novo - Bio - Oro del Desierto - limitiert

    CHF 24.00
    CHF 0.00 CHF 24.00
    GP: CHF 48.00 / l | Inhalt: 500 ml
    Intensiv-fruchtig
  • Picual - Bio - Oro del Desierto

    Picual - Bio - Oro del Desierto

    Intensiv-fruchtig

    Picual - Bio - Oro del Desierto

    CHF 18.00
    CHF 0.00 CHF 18.00
    GP: CHF 36.00 / l | Inhalt: 500 ml
    Intensiv-fruchtig
  • Hojiblanca - Bio - Oro del Desierto

    Hojiblanca - Bio - Oro del Desierto

    Intensiv-fruchtig

    Hojiblanca - Bio - Oro del Desierto

    CHF 18.00
    CHF 0.00 CHF 18.00
    GP: CHF 36.00 / l | Inhalt: 500 ml
    Intensiv-fruchtig
  • Arbequina - Bio - Oro del Desierto

    Arbequina - Bio - Oro del Desierto

    Mittel-fruchtig

    Arbequina - Bio - Oro del Desierto

    CHF 18.00
    CHF 0.00 CHF 18.00
    GP: CHF 36.00 / l | Inhalt: 500 ml
    Mittel-fruchtig

Über: Oro del Desierto

Oro del Desierto ist ein familiengeführter Olivenölproduzent aus Tabernas in der spanischen Provinz Almería. Die familieneigenen Olivenhaine liegen am Rand der Tabernas-Wüste, einer der trockensten Regionen Europas. Mehr als 3.000 Sonnenstunden im Jahr und geringe Temperaturschwankungen prägen die Bedingungen für den Olivenanbau.

Seit 1995 bewirtschaftet die Familie ihre Olivenhaine nach ökologischen Richtlinien. Angebaut werden unter anderem Picual, Hojiblanca, Arbequina und die regionale Sorte Lechín de Granada. Die Oliven werden von Hand geerntet und innerhalb von maximal acht Stunden in der eigenen Ölmühle kalt extrahiert.

Besonderen Wert legt der Betrieb auf einen ressourcenschonenden Anbau. Eine wassersparende Tröpfchenbewässerung reduziert den Wasserverbrauch, während Solarenergie und die Wiederverwertung von Olivenkernen und Fruchtfleisch den Produktionskreislauf ergänzen.

Für die Qualität seiner Olivenöle wurde Oro del Desierto vielfach international ausgezeichnet. Darüber hinaus erhielt das Unternehmen 2012 eine spanische Auszeichnung für ökologische Produktion und wurde 2019 als beste Ölmühle Spaniens ausgezeichnet.

Bastian macht einen Olivenöl-Sensoriktest

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